9 août 2025.
SUMMER 2025, UNLOCKED 🔓
driiiing driiiing, sonnette de fin d’année, c’est l’heure des vacances !
On est le samedi 9 août, le rideau est tiré pour 2 bonnes semaines.
La pause estivale s’impose pour toute l’équipe.
Charlotte et Youcef étaient aux commandes du café ces 3 dernières semaines pour vous accueillir et vous chouchouter.
De mon côté, l’appel de l’amour (x2) m’a fait décoller de Paris mi-juillet ; 2 mariages lointains auxquels j’ai accroché mes congés.
Retour à Paris la semaine du 18 pour faire quelques petits travaux chez efkeria et réouverture en pleine forme mardi 26 août.
Je serai seule aux commandes donc horaires adaptés : 8h30//15h.
Retour à la normale avec Charlotte, lundi 1er septembre : 8h30//17h.
Il s’est passé 8 mois depuis les dernières news, je ne suis pas surprise, le temps passe vite et le temps manque. Ces derniers mois ont été sportifs et challenging, comme tous les autres à vrai dire, mais avec un goût d’acceptation et de positivité qui s’était échappé pendant quelques temps. Ça permet de relativiser, de prendre les hauts et les bas avec le même sourire, de s’accrocher et de kiffer. En gros, on apprend, on grandit.
L’activité du café s’est vu accueillir l’activité du studio de yoga comme petit frère. Après de longs mois de travail en sous-marin, il a été lancé en mars et depuis c’est un nouvel équilibre qu’on cherche, une nouvelle logistique à apprivoiser, on s’ajuste, on s’adapte, on patiente, on accueille.
L’été fait du bien au corps et à la tête, il permet de clarifier les doutes, d’accueillir les nouvelles idées (ou les vieilles mises de côté), d’oser, de se projeter. Et puis il permet surtout de se REPOSER.
C’est du pays, en Grèce, que je prends le temps de vous envoyer ces petits mots comme si je vous écrivais une carte postale. Je vous souhaite un bel été, de bonnes vacances, du repos, du lâcher prise ; et du courage pour celleux qui travaillent 🙂
& n’hésitez pas à nous envoyer vos plus belles cartes postales, un cadeau offert à la plus belle ou la plus originale // 2 rue de paradis – 75010 (si jamais)
J’en profite pour rajouter les dernières infos et les save the date de la rentrée.
JOIN THE TEAM // 🦋
🌻efkeria fête bientôt ses 3 ans et pour continuer à ouvrir plus, faire mieux, rêver plus grand… on agrandit la famille ! On cherche une 3e personne pour écrire le prochain chapitre de l’aventure !
x 3 ans d’ouverture,
x 3 espaces en un (cantine, café, yoga),
x et bientôt… une équipe de 3 🙂
☕ Couteau suisse recherché : en cuisine, au comptoir, en service ou en backoffice → une personne motivée, curieuse, humaine et investie pour faire grandir εfkeria avec nous🌿
Tu as de l’expérience (ou une vraie envie), tu aimes le bon, le beau, le fait maison, tu n’as pas peur de mettre la main à la pâte (littéralement), tu sais bosser en équipe et tu partages nos valeurs ? → Viens 💛
📩 Envoie quelques mots + ton parcours à :
stella@efkeria.fr
[on prendra soin de répondre à partir de fin août]
Annonce complète ICI 🌀
LE STUDIO // 🌀
le studio reste ouvert tout l’été et dès la rentrée, NOUVEAU PLANNING 🙂 – restez connecté.e.s pour recevoir les offres qui viendront accompagner votre retour à la vie active et éviter la routine metro/boulot/goudron/dodo
SAVE THE DATE // 🍋
les infos suivront dès la rentrée mais pour célébrer la 3ème bougie d’efkeria, on prévoit encore pleins de festivités :
x jeudi 25 septembre : the big party #3
x samedi 27 septembre : la journée yoga avec plein de surprises
Notez dans l’agenda 🙂
DANS VOS OREILLES // 🎧
et enfin, pour accompagner vos siestes sur la plage ou en hamac, vos trajets en avion/bateau/metro ou pour les longues heures en voiture, je vous partage le podcast enregistré avec Elise de caoufé. J’ai eu l’honneur d’être sa première invitée et c’était autant un plaisir que bénéfique de retracer le chemin parcouru depuis la graine semée en 2019. D’autres épisodes et d’autres histoires sont disponibles pour découvrir l’envers du décor d’un café/restaurant/coffee shop. Merci encore à Elise pour la confiance, longue vie à « de l’autre côté du comptoir »; & à vous, bonne écoute si vous appuyez sur play
À très très très vite,
Bisous,
Stella
